Pourquoi les fins épicuriens viennent toujours découvrir la gastronomie en Normandie
Nul ne peut bien profiter des lieux à visiter en Normandie sans déguster au moins quelques spécialités Normandes qui font la réputation de notre belle région. Bien entendu, vous pourrez déguster et acheter certaines de ces spécialités à l’épicerie fine du camping ou dans notre salon de thé.
“La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur.” disait Théodore Zeldin. Et ça, il avait bien raison ! Cela s’applique particulièrement à la Normandie. Qui saurait résister à un bon plat riche en crème ou aux nombreuses boissons locales à base de pomme telles que le cidre, le pommeau ou le calvados ? Ou alors apprécier le goût d’une bonne huître élevée localement accompagnée d’un bon verre de vin blanc? Tous les goûts sont dans la gastronomie Normande et nous nous chargeons de vous la faire découvrir avec une petite sélection des meilleures visites culinaires. Bien entendu, il y a énormément de spécialités, restaurants, artisans dans la région et il nous sera compliqué de tous vous les citer, mais nous aurons à coeur de vous les faire découvrir lors de votre venue pour du tourisme en Normandie.
L’Embusqué
Je voulais commencer la sélection de mes haltes cullinaires par mon plus grand coup de coeur du moment. Il s’agit de l’emBUSqué à Vierville-sur-mer. Il ne s’agit pas ici vraiment de gastronomie Normande, quoique !
Vous y trouverez les meilleurs burgers de la région (y compris en version végétarienne) accompagnés de boissons locales ainsi que de desserts eux aussi locaux. Un REGAL pour les papilles.
Les produits de la pomme
Depuis ma tendre jeunesse, j’ai toujours été bercé par les produits de la pomme… et c’est en grandissant et en écumant la région que j’ai pu vous sélectionner ce qui pour moi représente le palmarès des meilleurs producteurs de produits issus des pommes Normandes.
Notre équipe de connaisseurs vous conseille : Les vergers de Ducy, La ferme de la Sapinière et enfin la ferme du Lavoir. Vous y trouverez les meilleurs produits locaux autour de la pomme.
Les fromages
Que serait la gastronomie Normande sans les fameux fromages et autres produits issus des productions locales des fameuses vaches Normandes?
Pour en trouver, rien de plus simple. De nombreux magasins locaux proposent à la vente une sacrée variété de fromages Normands. Vous en trouverez également sur les marchés locaux et nous proposerons également une sélection des produits les plus remarquables dans l’épicerie du camping.
Marchés du terroir
Il aurait été inaproprié de parler de gastronomie Normande sans parler des nombreux marchés du terroir qui jalonnent nos campagnes et nos villes, en semaine comme le week-end et même en nocture lors des soirs d’été.
Vous y trouverez tout le savoir faire de nos artisans locaux vous proposant des produits issus des fermes qu’ils exploitent avec amour et des savoirs faire parfois ancestraux qu’ils maîtrisent à la perfection.
Pour les végétar.l.iens
Pour les végétariens et les vegans, il est parfois compliqué de trouver des lieux proposant des plats sans produits issus des animaux mais nous vous avons dégôté de bonnes adresse.
Le Greedy Guts dans le centre de la magnifique ville de Caen, ainsi que le Pancake Night Fever, proche de ce dernier. Plus proche, le Lemon Perk de Bayeux vous accueillera avec une carte simple mais efficace, convenant parfaitement aux amoureux de la cuisine végétale.
“ Si vous aimez les bons produits, vous aimerez à coup sûr les délicieux produits issus de la nature normande dans notre épicerie ainsi que dans le salon de thé du camping ”
Qu’est-ce qui distingue la gastronomie made in Normandie?
La Gastronomie en Normandie pour nous les Normands, ce sont nos AOC et AOP donnant lieu à de nombreuses recettes gastronomiques réputées dans toute la France. Tripes, huitres, poires, lait d’Isigny, Andouilles, tartes aux pommes, etc… Tous les hôtes du Pays de la gastronomie en Normandie vous le diront, il est impossible chez nous de repartir l’estomac vide.
Où aller manger pour profiter de la gastronomie en Normandie?
Pour finir, le restaurant le plus proche du camping, « L’Intervalle », se trouve à 100m au domaine de la Longre. Vous y trouverez de bons plats faits maison à un prix très correct. Nous vous conseillons de leur rendre visite le week-end lorsque de petits concerts y sont organisés. Un bon lieu pour profiter de la gastronomie en Normandie. Nous avons essayé de compiler les meilleurs plans pour profiter de la gastronomie locale lors de votre séjour en Normandie… Cepedant, si dans vos aventures vous faites des découvertes culinaires dont nous n’aurions pas connaissance, merci de faire part aux épicuriens que nous sommes de vos découvertes et nous aurons la joie d’y faire un tour. Et surtout, n’oubliez pas de pratiquer une bonne activité sportive en Normandie pour ne pas trop se laisser aller pendant les vacances :) Peut-être l’occasion de profiter de la culture et de l’histoire de la Normandie ou autres évènements en Normandie et d’éliminer ce que vous aurez découvert de notre gastronomie en Normandie.